طرز تهیه کلوچه های خوشمزه با سبزیجات

طرز تهیه کلوچه های خوشمزه با سبزیجات

مواد لازم :
1 عدد پیاز
1 عدد کدو سبز
2 عدد هویج
1 مشت قارچ
4 قاشق غذاخوری روغن
پیازچه 1/2 دسته ای
دوغ 300 میلی لیتر
1 عدد تخم مرغ
300 گرم آرد
1 قاشق پودر بیکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری رزماری خشک
1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و جوز هندی

معرفی غذای ملل در مجله هوموکالا

مراحل تهیه :
پیاز، کدو سبز، هویج و قارچ را مخلوط کرده و حدود 8 دقیقه تفت دهید. فلفل و نمک را در حین تفت دادن اضافه نمایید. فر را از قبل گرم کنید و به 180 درجه سانتیگراد برسانید. سینی مافین را چرب کنید یا آن را با کاغذ مافین بچینید. دوغ را با 3 قاشق غذاخوری روغن، تخم مرغ، رزماری و پیازچه مخلوط کنید. جوز هندی، فلفل و نمک را به این مواد اضافه نمایید. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید. مخلوط دوغ را به سرعت و به طور یکنواخت درون آرد مخلوط کنید. در آخر سبزیجات بخارپز تفت داده شده را بریزید. خمیر را روی سینی مافین به شکل نمایش داده شده پهن کنید.

بعد از این مرحله مواد را در فر به مدت 30 دقیقه قرار داده تا کاملا پخته گردد. کلوچه های خوشمزه شما آمده هست! می توانید آنها را با سس سیر، هزارجزیره و یا رنچ میل بفرمایید.

 

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به بالای صفحه بردن